GIẢI ĐÁP CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM (EFSA) PHẦN 2
- Những thành tựu chính của chứng nhận EFSA trong những năm qua là gì?
EFSA đã đóng góp đáng kể vào tiến trình xử lý các lĩnh vực an toàn thực phẩm quan trọng như giảm vi khuẩn Salmonella, hạn chế tiếp xúc với thuốc trừ sâu và thiết lập mức dư lượng an toàn của chúng cũng như đánh giá các chất phụ gia thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Công việc của nó cũng đảm bảo rằng người tiêu dùng châu Âu có thể tin tưởng rằng các tuyên bố về dinh dưỡng hoặc sức khỏe trên nhãn thực phẩm của họ có cơ sở khoa học vững chắc. EU đã tiếp tục trải qua mức độ an toàn thực phẩm cao nhất và ngăn chặn hiệu quả các sự cố liên quan đến thực phẩm trong thập kỷ qua, cả về sức khỏe cộng đồng và tác động kinh tế.
Hợp tác về các vấn đề an toàn thực phẩm đã tăng lên và các mạng lưới hiện đang hoạt động trên khắp châu Âu để chia sẻ thông tin khoa học và điều phối các hoạt động truyền thông, nhanh chóng nếu cần để ứng phó với bất kỳ tình huống khẩn cấp nào. Năm 2011, EFSA đã phối hợp điều tra khoa học về sự bùng phát của Escherichia coli sản sinh độc tố Shiga (STEC) ở Đức và Pháp, xác định nguồn có khả năng gây ô nhiễm và cho phép các nhà quản lý rủi ro của EU thực hiện các biện pháp để bảo vệ người tiêu dùng.
- EFSA có phê duyệt cấp phép GMO một cách có hệ thống không?
Không, EFSA không chịu trách nhiệm về các ủy quyền thuộc trách nhiệm của người quản lý rủi ro. Các ứng viên GMO được yêu cầu cung cấp cho EFSA các nghiên cứu cụ thể phải tuân thủ các đề cương nghiên cứu của EU/OECD và được thực hiện theo một hệ thống đảm bảo chất lượng nhất định (Thực hành Phòng thí nghiệm Tốt hoặc ISO) và theo hướng dẫn của EFSA về đánh giá rủi ro đối với GMO. Ngành công nghiệp phải cung cấp dữ liệu độc tính cần thiết và các dữ liệu khác cần thiết để chứng minh sự an toàn của GMO có liên quan. Đối với tất cả các sản phẩm được quản lý như GMO, thông thường được chấp nhận trên toàn thế giới là người đăng ký có trách nhiệm, những người sẽ trực tiếp thu lợi từ việc tiếp thị sản phẩm, để thực hiện các nghiên cứu cần thiết làm cơ sở cho các đánh giá rủi ro của họ.
Quy trình đánh giá rủi ro của EFSA rất kỹ lưỡng và hầu như luôn yêu cầu người nộp đơn cung cấp thêm dữ liệu và làm rõ trước khi đưa ra ý kiến. Trong một số ít trường hợp, người nộp đơn đã rút đơn đăng ký khi ngành cho rằng họ sẽ không thể tạo ra thông tin mà EFSA yêu cầu.
- Những thách thức mà EFSA phải đối mặt là gì?
Trong khi EFSA đã đạt được nhiều thành tựu trong mười năm đầu tiên, chúng ta cần hướng tới những thách thức trong tương lai. Không thể dự đoán tất cả các vấn đề mà EFSA sẽ phải đối mặt trong những năm tới nhưng các nguyên nhân ngày càng trở nên rõ ràng. Chúng bao gồm các vấn đề như biến đổi khí hậu, nhân khẩu học đang thay đổi của châu Âu và sự mở rộng nhanh chóng của thương mại toàn cầu. EFSA cũng sẽ phải đối phó với những thách thức và cơ hội đổi mới, những điều sẽ vừa góp phần giải quyết một số nhu cầu trong tương lai vừa tạo ra những nhu cầu mới. Để đạt được mục tiêu này, EFSA đã đưa ra Chiến lược Khoa học 2012-2016, đưa ra tầm nhìn về cách tổ chức sẽ tiếp tục hỗ trợ an toàn thực phẩm châu Âu trong những năm tới.
- EFSA có thể đưa ra quyết định không?
Pháp luật về thực phẩm của EU tách biệt vai trò của đánh giá rủi ro và quản lý rủi ro. EFSA với tư cách là một Cơ quan độc lập của EU chịu trách nhiệm đánh giá rủi ro hay nói cách khác là tư vấn khoa học trong khi quản lý rủi ro hoặc ra quyết định là trách nhiệm của Ủy ban Châu Âu, Hội đồng và Nghị viện Châu Âu. Điều này có nghĩa là EFSA không đưa ra các quyết định cấp phép đối với GMO, thuốc trừ sâu, phụ gia thực phẩm và các sản phẩm được quản lý khác liên quan đến chuỗi thực phẩm nhưng đánh giá các rủi ro tiềm ẩn đối với người tiêu dùng, động vật và môi trường, giúp các nhà quản lý rủi ro, trong trường hợp này là Ủy ban Châu Âu, Châu Âu Nghị viện và Hội đồng để đưa ra quyết định có tính đến tư vấn khoa học.
- EFSA hoạt động như thế nào?
Ban Quản lý – EFSA có một Ban Quản lý gồm 15 thành viên do Hội đồng Châu Âu bổ nhiệm với sự tham vấn của Nghị viện Châu Âu sau khi kêu gọi bày tỏ quan tâm. Các thành viên của Ban quản lý là độc lập và không đại diện cho chính phủ hoặc lợi ích ngành và được bổ nhiệm để hành động vì lợi ích công cộng. Hội đồng thiết lập ngân sách của EFSA, phê duyệt chương trình làm việc hàng năm và chịu trách nhiệm đảm bảo rằng EFSA hoạt động hiệu quả và hợp tác thành công với các tổ chức đối tác trên khắp EU và hơn thế nữa.
Giám đốc điều hành – Giám đốc điều hành của EFSA được bổ nhiệm bởi tôiBan quản lý ts. Giám đốc điều hành được hỗ trợ bởi khoảng 450 nhân viên và là đại diện pháp lý của Cơ quan chịu trách nhiệm về tất cả các vấn đề hoạt động, vấn đề nhân sự và xây dựng chương trình làm việc hàng năm với sự tham vấn của Ủy ban châu Âu, Nghị viện châu Âu và các quốc gia thành viên EU.
Hội đồng Khoa học và Hội đồng Khoa học của EFSA – Hội đồng và Hội đồng Khoa học của EFSA chịu trách nhiệm cung cấp các ý kiến khoa học và bao gồm các nhà khoa học độc lập có trình độ cao được lựa chọn sau khi kêu gọi bày tỏ sự quan tâm. Hiện tại có 10 Hội đồng khoa học liên quan đến các lĩnh vực chủ đề như phụ gia thực phẩm, sức khỏe thực vật, sinh vật biến đổi gen, dinh dưỡng, chất gây ô nhiễm, sức khỏe và phúc lợi động vật, v.v.
Ủy ban Khoa học bao gồm Chủ tịch của các Hội đồng Khoa học và thêm sáu nhà khoa học có kinh nghiệm không thuộc bất kỳ Hội đồng nào nhưng được lựa chọn sau khi kêu gọi bày tỏ sự quan tâm. Ủy ban Khoa học chịu trách nhiệm điều phối và thống nhất các vấn đề xuyên suốt giữa các Ban cũng như các vấn đề khoa học có tính chất ngang. Ủy ban Khoa học chịu trách nhiệm về các ý kiến, chẳng hạn như những ý kiến liên quan đến các phương pháp đánh giá rủi ro đổi mới và các ý kiến nhằm đảm bảo tính minh bạch và nâng cao chất lượng của các thành phần cụ thể của đánh giá rủi ro.
Diễn đàn Tư vấn – Diễn đàn Tư vấn của EFSA đảm bảo liên kết với các cơ quan an toàn thực phẩm quốc gia của tất cả 27 Quốc gia Thành viên EU, Iceland và Na Uy với Thụy Sĩ và các Quốc gia Ứng viên với tư cách là quan sát viên. Cơ quan này bao gồm các đại diện từ các cơ quan có thẩm quyền quốc gia thực hiện các nhiệm vụ tương tự như nhiệm vụ của Cơ quan quyền lực. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự phối hợp hiệu quả giữa công việc của EFSA và của các Quốc gia Thành viên, qua đó tối đa hóa việc sử dụng các nguồn lực.
