SỰ KHÁC NHAU GIỮA HALAL VÀ KOSHER
Sự giống nhau:
Đây là hai đạo luật ăn uống độc đáo của hai nhóm người khác nhau. Tuy nhiên giữa chúng có những điểm giống nhau và khác nhau cơ bản. Một số điểm giống nhau có thể kể đến như:
• Hai tiêu chuẩn đều thực hiện theo đạo luật của từng nhóm người ban hành và tuân theo.
• Chỉ những thực phẩm được quy định trong đạo luật của họ mới được phép ăn.
• Đều có nghi thức giết mỗ tuân theo luật của Hồi Giáo và Do Thái riêng.
• Đều dựa trên tín ngưỡng của mỗi nhóm người về việc ăn uống thực phẩm riêng nhằm đảm bảo sức khỏe.
Sự khác nhau:
Sự khác biệt lớn nhất giữa hai điều này là Halal là luật ăn kiêng dành cho người Hồi giáo trong khi Kosher là luật ăn kiêng dành cho người Do Thái.
Halal cho phép tiêu thụ bất kỳ động vật thủy sinh nào có thể ăn được. Tuy nhiên, Kosher cấm tiêu thụ bất kỳ động vật thủy sinh nào không có cả vảy và vây.
Halal không cho phép uống rượu hoặc bất kỳ thực phẩm nào có chứa cồn. Luật Kosher cho phép tiêu thụ rượu miễn là nó được làm từ nguyên liệu Kosher, và rượu nho và nước ép nho nên được chuẩn bị theo phương pháp tôn giáo.
Cả Halal và Kosher đều cho phép thịt và sữa, nhưng Kosher đặc biệt cấm kết hợp cả hai.
