Tiềm năng phát triển của thực phẩm được chứng nhận Halal lớn như thế nào ?
Chứng nhận Halal là chứng nhận của người theo đạo Hồi. Theo ước tính có khoản 1,8 tỷ người theo đạo Hồi. Thị trường thực phẩm Halal thực sự có nhu cầu rất lớn, dự đoán trong tương lai sẽ phát triển trên 112 quốc gia trong đó có cả Việt Nam. Sự đa dạng của sản phẩm Halal đang cho thấy tiềm năng của các sản phẩm được chứng nhận Halal.
Chứng nhận Halal tuân thủ theo luật Hồi Giáo
Halal áp dụng cho các lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm chứng minh rằng sản phẩm được sản xuất tuân thủ các quy tắc của Luật Đạo Hồi, không bao gồm các thành phần bị cấm và không tiếp xúc với bất kỳ chất và các đối tượng được coi là vị phạm đạo luật Hồi Giáo
Chứng nhận Halal cho thấy rằng :
- Đảm bảo sản phẩm đáp ứng chỉ tiêu của luật Hồi Giáo cho thấy sự tôn trọng người tiêu dùng Hồi Giáo
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của sản phẩm
- Đáp ứng nhu cầu về các sản phẩm Halal trên thị trường
Dịch vụ tư vấn chứng nhận Halal của Odi Morgan bao gồm :
- Đánh giá về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đánh giá doanh nghiệp giúp doanh nghiệp phát hiện rủi ro và kiểm soát rủi do.
- Đánh giá sự tuân thủ các quy tắc của Hồi Giáo
- Đánh giá hàng năm
- Chứng nhận Halal hết hiệu lực sau 3 năm
- Sau khi đạt các chỉ tiêu phù hợp với chứng nhận Halal , đươc cấp chứng nhận , được phép in logo Halal lên sản phẩm
Các công đoạn sẽ được kỹ thuật viên của Odi Morgan tư vấn để doanh nghiệp hiểu được cần phải làm gì. Thay đổi ra sao cho hợp lý.
Luật Hồi Giáo cấm các loại thực phẩm :
- Thịt heo
- Động vật ăn thịt, chim săn mồi, bò sát, côn trùng,…
- Máu
- Chất có cồn
- Các loại thịt không được giết mổ theo quy định của Đạo Hồi
- ….
Để hiểu rõ hơn nghĩa của từ Halal xem tại đây | Đặt câu hỏi cho Odi Morgan về các vấn đề quý khách đang thắc mắc về chứng nhận Halal
