Tổng quan chứng nhận ăn chay của Úc
Hiệp hội ăn chay Úc (ABN 21 169 219 854) là một tổ chức thực hiện các chiến dịch ăn chay trên toàn quốc. Hiệp hội Ăn chay Úc ủng hộ các cộng đồng ăn chay ở Úc, thúc đẩy các nguyên tắc ăn chay cho công chúng và bày tỏ tiếng nói mạnh mẽ của chế độ ăn chay cho chính phủ, các tổ chức, doanh nghiệp và các phương tiện truyền thông. Hiệp hội Ăn chay Úc cam kết tạo ra sự khác biệt cho động vật, con người và hành tinh của chúng ta bằng cách thúc đẩy ăn chay và thuần chay Úc. Hiệp hội Ăn chay Úc là một tổ chức từ thiện đã đăng ký theo ACNC.
Hiệp hội Ăn chay Úc hình dung một thế giới mà mọi người tôn trọng động vật và đảm bảo rằng chúng được đối xử công bằng để chúng có thể sống mà không bị con người bóc lột, sử dụng và sở hữu. Hiệp hội Ăn chay Úc phấn đấu để trở thành một tổ chức được tôn trọng và đáng tin cậy để giành được sự tin tưởng của các cá nhân và tổ chức, họ sửa đổi và hành động để ngăn chặn sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm động vật và cấm sử dụng động vật cho bất kỳ mục đích nào, bao gồm cả chế độ ăn uống, quần áo và giải trí. Hiệp hội Ăn chay Úc ủng hộ ăn chay là nền tảng của một xã hội công bằng và đạo đức và thúc đẩy những lợi ích của nó đối với sức khỏe con người, môi trường tự nhiên và công bằng xã hội.
Hiệp hội ăn chay Úc được thành lập dựa trên những cân nhắc sau:
- Động vật có ý thức trân trọng cuộc sống và cơ thể của họ và quan tâm đến việc tiếp tục tồn tại và tránh đau khổ.
- Động vật có quyền được đối xử tôn trọng và công bằng và không nên được coi là tài sản.
- Sản xuất các sản phẩm động vật chắc chắn sẽ dẫn đến đau đớn hoặc tử vong ở động vật.
- Con người không cần bất kỳ sản phẩm động vật nào, đặc biệt là có thể sống lành mạnh bằng cách ăn chay.
- Nhiều người ăn chay bổ dưỡng có nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư và tiểu đường sẽ được giảm đáng kể, do đó cải thiện đáng kể sức khỏe của họ.
- Chăn nuôi và chế biến động vật như thực phẩm là một nguyên nhân chính gây thiệt hại môi trường, bao gồm suy thoái đất, thiếu nước, phá rừng, suy thoái biển, ô nhiễm không khí và biến đổi khí hậu.
- Ăn chay là một phản ứng đạo đức đối với nhiều vấn đề cấp bách của công bằng xã hội. Những hậu quả tiêu cực của sản xuất động vật ảnh hưởng nghiêm trọng đến người nghèo, dễ bị tổn thương và đói.
- Các vấn đề chủng tộc, văn hóa, giới tính và giai cấp là những yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy ăn chay.
- Con người nên giảm thiểu tác hại gián tiếp của việc khai thác, vận chuyển, phát triển và các hoạt động khác của con người đối với động vật, bao gồm cả nông nghiệp.
Để đạt được những mục tiêu này, Hiệp hội Ăn chay Úc cung cấp quyền sử dụng nhãn chứng nhận ăn chay nghiêm ngặt (nhãn chứng nhận) của Úc trên bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào, miễn là người nộp đơn phải nộp đơn và tuân thủ các quy tắc chứng nhận được quy định trong chương trình này. Mục đích của chương trình chứng nhận Hiệp hội Ăn chay Úc là để đảm bảo rằng các sản phẩm có nhãn chứng nhận của Hiệp hội Ăn chay Úc không chứa bất kỳ thành phần có nguồn gốc động vật nào và không sử dụng bất kỳ sản phẩm động vật nào trong quá trình sản xuất. Chứng nhận ăn chay giúp các doanh nghiệp ăn chay và các doanh nghiệp không ăn chay quảng bá các sản phẩm ăn chay của họ. Nó cũng cung cấp sự đảm bảo cho những người tìm kiếm các sản phẩm thuần chay.
Ứng dụng
Nhãn chứng nhận của Hiệp hội Ăn chay Úc chỉ có thể được sử dụng cho các loại thực phẩm và đồ uống cụ thể mà người nộp đơn đã nộp đơn, đã được chứng nhận bởi Hiệp hội Ăn chay Úc theo các tiêu chí được nêu trong Quy tắc này.
- “Người nộp đơn” có nghĩa là bất kỳ thực thể nào đã nộp đơn xin chứng nhận cho Hiệp hội Ăn chay Úc (cho dù đó là chủ sở hữu duy nhất hoặc thương nhân, quan hệ đối tác, ủy thác, công ty, nhượng quyền thương mại, liên doanh, công ty cổ phần hoặc bất kỳ doanh nghiệp thương mại nào khác hoạt động vì lợi nhuận hoặc phi lợi nhuận);
- “Chứng nhận” có nghĩa là kết quả của quá trình mà Hiệp hội Ăn chay Úc xác định rằng người nộp đơn đáp ứng tất cả các yêu cầu của việc phát triển chế độ ăn chay thuần túy của Úc trong Quy tắc này;
- “Sản phẩm” có nghĩa là bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào được nộp bởi người nộp đơn để chứng nhận theo các quy tắc này;
- “Hiệp hội ăn chay Úc” có nghĩa là Hiệp hội Ăn chay Úc (ABN 21 169 219 854) và hội đồng quản trị, nhân viên, đại lý và quản lý của nó;
- “Nhãn chứng nhận ăn chay Úc” có nghĩa là nhãn hiệu của đối tượng là chủ thể của đơn đăng ký nhãn hiệu Úc được mô tả trong phụ lục của Quy tắc này là 1944358;
- “Sản phẩm chứng nhận ăn chay Úc” có nghĩa là các sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống được Hiệp hội Ăn chay Úc công nhận là đáp ứng các tiêu chí chứng nhận, vì vậy các doanh nghiệp bán loại thực phẩm hoặc đồ uống đó có thể sử dụng nhãn chứng nhận ăn chay Úc.
