1. Giới thiệu về chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không gây ô nhiễm
- Chứng nhận chất lượng sản phẩm nông nghiệp bắt đầu ở Hoa Kỳ vào đầu những chứng nhận hạt giống cây trồng thế kỷ 20 và được chứng nhận bởi chứng nhận thực phẩm hữu cơ. Vào giữa thế kỷ 20, với sự gia tăng dần tỷ trọng công nghiệp và thoát theo cách truyền thống của sản xuất lương thực, phát triển thương mại quốc tế, an toàn thực phẩm để tăng mức độ rủi ro, nhiều nước đã đưa ra nguyên tắc quản lý quá trình “Trang trại đến bàn ăn”, như là chứng nhận sản phẩm nông nghiệp Các biện pháp chính sách hiệu quả để đảm bảo chất lượng và sự an toàn của các sản phẩm nông nghiệp và đồng thời giảm chi phí quản lý của chính phủ. Kết quả là, đã có HACCP (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm), GMP (Quy định sản xuất tốt), Châu Âu EurepGAP, Úc SQF, Canada On-Farm v.v hệ thống chứng nhận cũng như để xác nhận Nhật Bản chứng nhận JAS, xác nhận ủng hộ môi trường Hàn Quốc các sản phẩm nông nghiệp, hệ thống ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp của Pháp, Vương quốc Anh Giấy chứng nhận máy kéo nhỏ màu đỏ và các hình thức chứng nhận sản phẩm nông nghiệp khác.
- Chứng nhận sản phẩm nông nghiệp của Trung Quốc bắt đầu vào đầu những năm 90 của thế kỷ 20 khi Bộ Nông nghiệp thực hiện việc chứng nhận thực phẩm xanh. Năm 2001, chính quyền trung ương trong việc phát triển năng suất cao, chất lượng cao, hiệu quả, sinh thái và an ninh trong bối cảnh nông nghiệp, Bộ nông nghiệp đề xuất khái niệm về sản phẩm nông nghiệp không ô nhiễm, và tổ chức thực hiện “kế hoạch hành động thực phẩm không ô nhiễm”, xung quanh việc xây dựng các tiêu chuẩn để thực hiện tại địa phương của mình Chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không gây ô nhiễm. Trên cơ sở đó, năm 2003 là “thống nhất tiêu chuẩn, thống nhất logo, thống nhất chương trình, thống nhất quản lý, thống nhất giám sát ” thống nhất quốc gia cấp giấy chứng nhận xuất nông nghiệp không ô nhiễm. Vào cuối những năm 90 của thế kỷ 20, một số tổ chức trong nước đưa ra các tiêu chuẩn thực phẩm hữu cơ nước ngoài và thực hiện chứng nhận thực phẩm hữu cơ. Chứng nhận thực phẩm hữu cơ là một phần của chứng nhận chất lượng và an toàn đối với các sản phẩm nông nghiệp.
- Bên cạnh đó, Trung Quốc vẫn thực hiện sản xuất cây trồng GAP (thực hành nông nghiệp tốt) và thực hiện HACCP an toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận hệ thống quản lý trong các sản phẩm chăn nuôi, chế biến thủy sản. Hiện nay, Trung Quốc đã cơ bản thành lập một hệ thống chứng nhận sản phẩm nông nghiệp tập trung vào chứng nhận sản phẩm và chứng nhận hệ thống như một bổ sung.
2. Định nghĩa
Chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không ô nhiễm là một phần quan trọng trong việc quản lý chất lượng và an toàn đối với nông sản. Phát triển chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không độc hại để thúc đẩy điều chỉnh cơ cấu, thúc đẩy sự nghiệp công nghiệp phát triển nông nghiệp, Chiến lược thương hiệu nông nghiệp để nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp và mở rộng xuất khẩu.
3. Các tính năng
- Bản chất của chứng nhận. các sản phẩm nông nghiệp không có hại chấp hành các tiêu chuẩn thực phẩm không có hại, cấp giấy chứng nhận chủ yếu dành cho người trong cuộc sông hàng ngày , không thể thiếu “rổ thực phẩm” và các sản phẩm “túi gạo”. Nói cách khác, mục đích của việc chứng nhận các sản phẩm nông nghiệp không gây ô nhiễm là đảm bảo an toàn cơ bản và đáp ứng được sự tiêu thụ hàng loạt và đó là một chứng nhận phúc lợi công cộng của chính phủ.
- Phương pháp xác thực. các sản phẩm nông nghiệp không có hại lấy giấy chứng nhận xuất xứ và mô hình kết hợp chứng nhận sản phẩm, sử dụng các hướng dẫn từ “trang trại đến bàn ăn” toàn bộ quá trình quản lý, phá vỡ chất lượng và an toàn của quản lý nông nghiệp theo ngành nghề, các khái niệm về công tác quản lý quá khứ của tiểu ngành, nhấn mạnh quá trình sản xuất Kiểm soát là chìa khóa, quản lý sản phẩm là dòng chính, tiếp cận thị trường là điểm vào, và mục tiêu cuối cùng của an toàn sản phẩm là mục tiêu cơ bản. Việc xác định các khu vực sản xuất chủ yếu giải quyết vấn đề kiểm soát chất lượng và an toàn trong quá trình sản xuất, chứng nhận sản phẩm chủ yếu tập trung vào vấn đề an toàn sản phẩm và các vấn đề tiếp cận thị trường. quá trình chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không ô nhiễm là một từ trên xuống sản phẩm nông nghiệp giám sát an toàn chất lượng và hành vi quản lý, đó là nguồn gốc của công tác kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy trình sản xuất nông nghiệp, chứng nhận sản phẩm là một xác nhận về hiệu quả của quản lý, bao gồm giám sát môi trường nguồn gốc, sử dụng đầu vào, Kiểm tra quá trình sản xuất và kiểm tra truy cập sản phẩm.
- Hệ thống kỹ thuật. Chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không gây ô nhiễm thực hiện hệ thống kỹ thuật “Tiêu chuẩn hóa sản xuất, giám sát các sản phẩm đầu vào, kiểm soát các điểm chính và đảm bảo an ninh”. Nội dung của các yếu tố độc hại sẽ được kiểm soát từ ba liên kết chính trong môi trường sản xuất, quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm để đảm bảo chất lượng và sự an toàn của sản phẩm nông nghiệp.
4. Điều kiện áp dụng
Các Chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không có hại đệ trình cho cơ quan công nhận phải đáp ứng các tiêu chuẩn theo quy định của pháp luật và quy định quốc gia, với các tổ chức và quản lý công suất sản xuất nông nghiệp không ô nhiễm để đảm nhận trách nhiệm và truy xuất nguồn gốc. Từ ngày 01 tháng 5 năm 2009, sẽ không còn chấp nhận chính phủ nhân dân, ủy ban thôn, khuyến nông phi sản xuất, không ô nhiễm nông sản áp dụng chứng nhận của các tổ chức nghiên cứu khoa học.
5. Yêu cầu nguồn gốc
Phát hiện nghĩa cho việc phát hiện sản xuất nông nghiệp không ô nhiễm môi trường phải được sự chấp thuận của một nước có trình độ tưới tiêu (uống chăn nuôi, xử lý nước), đất, không khí và sản xuất nông nghiệp không có hại khác phù hợp với yêu cầu chất lượng quốc gia, phạm vi của ba cây số xung quanh nơi xuất xứ không có doanh nghiệp gây ô nhiễm, rau , trà, trái cây và nguồn gốc khác nên được nhiều hơn 100 mét từ đường chính; sản xuất nông nghiệp không ô nhiễm nên tập trung vào tiếp giáp, các sản phẩm tương đối ổn định, và có một quy mô nhất định.
6. Phạm vi ứng dụng
Phạm vi áp dụng cho chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không gây ô nhiễm được giới hạn trong “Danh mục sản phẩm Chứng nhận Sản phẩm Nông nghiệp không có hại” do Bộ Nông nghiệp ban hành. Từ ngày 01 tháng 5 năm 2009, nêu không có trong “Danh mục sản phẩm của chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không có hại” các sản phẩm nông nghiệp không có hại trong phạm vi ứng dụng chứng nhận, không còn nên được chấp nhận.
7. Tiến độ
Trong tổ chức và phối hợp của ngành nông nghiệp ở tất cả các cấp tích cực, chứng nhận không có hại nông sản hiện nay đã bước vào một, theo dõi và có trật tự nhanh chóng được tiêu chuẩn hóa phát triển, sự hình thành của một “Một bàn cờ” quốc gia phát triển mô hình. Đến cuối năm 2008, tổng cộng 47.965 chứng nhận sản phẩm nông nghiệp không có hại, đơn vị 23.909 chứng nhận, tổng trọng lượng 265 triệu tấn các sản phẩm. Trong đó, có 35.389 chứng nhận sản phẩm nông nghiệp, 6065 sản phẩm chăn nuôi và 6.520 sản phẩm thủy sản. Xác định tổng nguồn gốc nông nghiệp 44.915 sản phẩm không có hại, nơi trồng gốc 29.871, diện tích kích thước của 39.055.100 ha, chiếm 30% tổng diện tích đất canh tác. Chăn nuôi xứ bề mặt 9758, quy mô nuôi 391 tỷ (chỉ, lông); ngư gốc 5286, có diện tích 2.672.600 ha.
