Hướng dẫn Kosher của Starbucks về Cà phê & Trà
Hướng dẫn về Đồ uống của Starbucks Do Ủy ban Do Thái ở Chicago biên tập ngày 1 tháng 1 năm 2017
Sau khi nghiên cứu sâu rộng, cRc đã biên soạn một danh sách Starbucks mới và cập nhật. Dưới đây là một số thay đổi so với danh sách trước:
cRc hiện có thể giới thiệu latte ở bất cứ đâu, miễn là có “mini latte” trong đơn đặt hàng, nghĩa là cà phê được đặt và được pha ở nhiệt độ 115 độ F.
Đối với những khách hàng không thêm sữa thông thường, ngoài sữa đậu nành, tại OU (cơ sở kosher) còn có nước cốt dừa.
Cà phê ủ lạnh (mặt hàng mới) cho thấy các vấn đề về kosher do kovush.
Cà phê Shamrock cũng có thể được đặt nếu nhân viên pha cà phê được yêu cầu khuấy bằng que gỗ thay vì que kim loại
Các loại trà của Teavana thường không được chứng nhận kosher, nhưng họ đang dần bắt đầu hướng tới chứng nhận. Rõ ràng là một loại trà tự nhiên, không có hương vị thì không cần đến máy pha trà.
Máy pha cà phê Keurig (dựa trên thông tin trong một bài báo được viết bởi học giả Eli Gersten của Viện Do Thái OU).
Có gói cà phê K-Cup dùng cho máy pha cà phê Keuring. Một số là kosher, một số là kosher sữa, và một số thì không.
Khi chế biến cà phê non kosher K-Cup bằng máy, quy trình vận hành kosher như sau:
Lau xung quanh (trong và dưới) khay đựng cốc bằng khăn ẩm, sau đó cho nước nóng trong máy vào tất cả các bề mặt. Người ta đã phát hiện ra rằng việc xé đáy cốc nhựa và đặt nó vào đáy của ngăn đựng cốc sẽ khiến ngăn đựng cốc chứa đầy nước nóng.
Nếu mua máy pha cà phê Keurig, người ta không nên lau chùi vì có một bộ phận kỹ thuật số sẽ bị cháy. Belsky, một học giả tại Viện Do Thái OU, cho biết tevilah là không bắt buộc.
K-Cup không kosher hiện tại là: Swiss Miss, Cream Latte.
Tin tức mới nhất về cà phê viên nén Starbucks:
Cà phê decaf chính gốc và tự nhiên được chứng nhận bởi KSA (Hiệp hội tiêu chuẩn Hàn Quốc, Hiệp hội tiêu chuẩn Hàn Quốc). Cà phê đá cũng đã thông qua chứng nhận của nó. Cà phê nhiều hương vị hiện đã được chứng nhận bởi OU Kosher, nhưng chỉ với logo OU trên nhãn.
Phản hồi của KSA khi trả lời câu hỏi của độc giả ngày 19/10/2010
Hiện tại, KSA chứng nhận cà phê chính gốc, trên bao bì cũng xuất hiện logo của KSA. Tại thời điểm này, cà phê có hương vị của Starbucks đã được chứng nhận kosher, nhưng chưa được chứng nhận KSA.
Chứng nhận Star-K Kosher được chỉnh sửa vào tháng 7 năm 2003:
Theo một số lượng lớn các câu hỏi của người tiêu dùng về những gì nên mua và không nên mua tại các cửa hàng cà phê địa phương, chẳng hạn như Starbucks, Star-K đã tổng hợp các thông tin sau:
Tất cả cà phê rang, nguyên chất (cả loại thường và loại đã khử caffein), đều có sẵn để mua trong cốc dùng một lần. Có thể thêm đường. Cũng có thể thêm sữa (không phải kem), đó là cholov stam.
Hương sữa và các hương vị khác có thể được thêm riêng sau khi người tiêu dùng xác nhận nhãn của hộp đựng ban đầu và có chứng nhận đáng tin cậy.
Chỉ có thể mua thực phẩm đóng gói và được chứng nhận.
Tại Starbucks, đồ uống đóng chai mang logo KD được chứng nhận kosher, sữa và chalav stam từ RZevulunCharlop.
Fappuccino, bơ thực vật và các loại đồ uống khác được pha chế trong quán cà phê không được khuyến khích vì bình hoặc máy bơm được sử dụng để pha chế những đồ uống này không dành cho đồ uống kosher.
