Thử nghiệm sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm DGCCRF của Pháp
1. Giới thiệu DGCCFR (cấp thực phẩm của Pháp):
Tiếng Pháp DGCCRF là chữ viết tắt tiếng Anh của French Food Grade Safety Regulations. Ngoài việc tuân thủ Quy định của EU (EC) số 1935/2004, những sản phẩm như vậy được bán cho Pháp cũng phải tuân thủ các quy định địa phương của Pháp, bao gồm DGCCRF 2004-64 của Pháp và Décret số 92-631 của Pháp. Các quy định của Pháp không chỉ có các yêu cầu đặc biệt đối với các sản phẩm nhựa và cao su tiếp xúc với thực phẩm mà còn có các phân loại và yêu cầu đặc biệt đối với các sản phẩm kim loại.
2. Các hạng mục kiểm tra DGCCFR:
STT Yêu cầu kiểm tra vật liệu
1. Các sản phẩm nhựa nói chung PE PP thử nghiệm di chuyển toàn diện
2. Thử nghiệm di chuyển toàn diện các sản phẩm nhựa PVC, thử nghiệm monome vinyl clorua
3. Thử nghiệm di chuyển toàn diện các sản phẩm nhựa melamine, thử nghiệm hòa tan formaldehyde
4. Thử nghiệm hòa tan gốm sứ, thủy tinh, pha lê, chì và cadmium
5. Sản phẩm tráng men Thử nghiệm hòa tan chì, cadmium và crom hóa trị sáu Thử nghiệm hòa tan chì, cadmium và crom hóa trị sáu bám trên mép cốc
6. Thử nghiệm di chuyển toàn diện các sản phẩm cao su silicon, (VOM) chất hữu cơ dễ bay hơi, thử nghiệm giá trị peroxide, thử nghiệm hợp chất organotin
7. Sản phẩm cao su Kiểm tra sự thôi nhiễm toàn diện, kiểm tra độ hòa tan formaldehyde, kiểm tra giá trị peroxide, kiểm tra độ hòa tan của amin thơm, nitrosamine và hàm lượng hợp chất của nó, tổng chất hữu cơ dễ bay hơi
8. Thử nghiệm pentachlorophenol cho sản phẩm giấy (PCP), thử nghiệm biphenyl polychlorin hóa, thử nghiệm hòa tan kim loại nặng (chì, thủy ngân cadmium, crom hóa trị sáu), thử nghiệm di chuyển thành phần kháng khuẩn, thử nghiệm giải phóng glyoxal, thử nghiệm cảm quan
9. Thử nghiệm chuyển hóa toàn diện các lớp phủ hữu cơ như các sản phẩm phủ chống dính
10. Kiểm tra kim loại, hợp kim và sản phẩm mạ điện, kiểm tra độ hòa tan kim loại nặng (chì, cadmium, crom, niken), kiểm tra cảm quan
11. Thử nghiệm Pentachlorophenol cho sản phẩm gỗ (PCP), thử nghiệm cảm quan cho các bộ phận được sơn
12. Sản phẩm nhôm, hợp kim nhôm, sản phẩm thép, sản phẩm thép không gỉ, phân tích thành phần kim loại, kiểm tra thôi nhiễm toàn diện
13. Hàm lượng chì trong sản phẩm gang, thử nghiệm nguyên tố kim loại giới hạn với lớp mạ điện, thử nghiệm di chuyển crom niken kim loại nặng, thử nghiệm di chuyển toàn diện
14. Sản phẩm thiếc Thử nghiệm nguyên tố kim loại hạn chế, thử nghiệm di chuyển antimon kim loại nặng
15. Các hợp kim và kim loại khác Thử nghiệm nguyên tố kim loại bị hạn chế, thử nghiệm thôi nhiễm crom niken kim loại nặng
* Hầu hết thép không gỉ được sử dụng trong các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm đều chứa 18% crom, được coi là nồng độ phù hợp nhất để chống ăn mòn trong các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm và đồ uống. Đây cũng là nồng độ lý tưởng nhất để tiết kiệm chi phí và giảm giá thành sản phẩm. Ở Pháp, thép không gỉ cho các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm phải chứa ít nhất 13% crôm và cũng phải chứa niken và mangan. Hạn chế lớn nhất là sự áp đặt của các yếu tố hợp nhất khác.
